Skip to Content

Come cucinare sugo pomodoro nel microonde

Be First!
by settembre 3, 2010 Ricette

Ecco la procedura per preparare il vostro sughetto nel microonde:

Ingredienti (per due persone)

  • Polpa di pomodoro in lattina da 400 gr, oppure 400 gr di passata di pomodoro
  • Mezza cipolla o uno scalogno
  • 3-4 cucchiai d’olio
  • Un pizzico di sale
  • Qualche foglia di basilico, fresco o congelato

Preparazione

Tritate la cipolla o lo scalogno e ponetelo in una pirofila dai bordi bassi, meglio se tonda, o in un piatto fondo, con l’olio.

Ponete nel micro la pirofila e cuocete a 500 watt per un paio di minuti,

Estraete la pirofila, aggiungete la polpa/passata, il basilico e il pizzico di sale, mescolate e rimettete nel micro per 9 minuti a 900watt per una cottura express, oppure per 12-13 a 650 watt, a seconda dei modelli e della vostra fretta !

Note:

Il sugo cotto nel micro e’ ottimo anche senza cipolla – piu’ leggero, si asciuga subito e non necessita di concentrato di pomodoro per essere saporito.

Si puo’ arricchire il sugo aggiungendo dei funghi congelati a pezzetti a inizio cottura, insieme al pomodoro.

Buon appetito!

Previous
Next

Lascia un Commento

Il tuo indirizzo email non sarà visibile Contrassegnati i campi obbligatori *

*